Bệnh cao huyết áp nên ăn gì an toàn nhất

Có thể bạn quan tâm:

>> Bệnh cao huyết áp và cách hạ huyết áp nhanh chóng

>> Bệnh đột quỵ, cao huyết áp đâu còn là nỗi lo

>> Bệnh cao huyết áp ăn trái cây gì tốt nhất

* Bệnh cao huyết áp nên ăn gì tốt nhất

+ Cần tây: Nghiên cứu hiện đại cho thấy, nước ép cần tây có tác dụng làm giãn mạch, lợi niệu và hạ huyết áp

+ Cải cúc: Là loại rau thông dụng, chứa nhiều acid amin và tinh dầu, có tác dụng làm thanh sáng đầu óc và giảm huyết áp...

+ Rau muống: chứa nhiều canxi, rất có lợi cho việc duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch và huyết áp trong giới hạn bình thường, là thứ rau đặc biệt thích hợp cho những người bị cao huyết áp có kèm theo triệu chứng đau đầu.

+ Măng lau: Có công dụng hoạt huyết, thông tràng vị, khai hung cách (làm thoải mái lồng ngực) và chống phiền khát. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, măng lau có khả năng tiêu trừ mệt mỏi, tăng cường thể lực, làm giãn mạch, cường tim, lợi niệu, giáng áp và phòng chống ung thư, là thức ăn rất thích hợp cho người bị cao huyết áp và xơ vữa động mạch.

+ Cà chua: Là thực phẩm rất giàu vitamin C và P, nếu ăn thường xuyên mỗi ngày 1- 2 quả cà chua sống sẽ có khả năng phòng chống cao huyết áp rất tốt, đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt.

+ Cà: Đặc biệt cà tím là thực phẩm rất giàu vitamin P, giúp cho thành mạch máu được mềm mại, dự phòng tích cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở những người bị cao huyết áp và các bệnh lý tim mạch khác.

+Cà rốt: Có tác dụng làm mềm thành mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp. Nên dùng dạng tươi, rửa sạch, ép lấy nước uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần chừng 50ml. Đây là thứ nước giải khát đặc biệt tốt cho những người bị cao huyết áp có kèm theo tình trạng đau đầu, chóng mặt.

Thực phẩm giàu chất K như cà chua, cà rốt, khoai tây, bỏ, chuối, các loại đậu, ngũ cốc… giúp huyết áp luôn duy trì ở mức ổn định. Những thực phẩm này còn chứa nhiều chất xơ, tan trong nước và hút nước, tiêu hóa chất béo, có thể kết dính và thực hiện đào thải các chất độc hại ra bên ngoài cơ thể

+ Thịt nạc (bỏ da), các món luộc, hấp, kho, nướng, tôm, cá, sữa không béo, bơ thực vật… giúp giảm mỡ, điều hòa huyết áp

+ Những thực phẩm có tính chất an thần, giúp khí huyết lưu thông, hỗ trợ hạ huyết áp như: mộc nhĩ, tỏi, khổ qua, cần tây, hành tây…

Bên cạnh những món ăn người bệnh cao huyết áp nên ăn thì chúng ta cũng nên hạn chế dùng 1 số thực phẩm sau.

+ Cần thực hiện chế độ ăn lạt, hạn chế dùng muối quá nhiều trong các món ăn. Khi ăn nên nhai kỹ và chậm.

Nên tránh hoặc hạn chế các thức ăn giàu cholesterol, quá mặn, quá ngọt, quá béo. Nói chung, mỗi ngày không nên dùng hơn 250 mg cholesterol từ các loại thực phẩm.

-  Không nên ăn thực phẩm chế biến từ nội tạng và mỡ động vật, thịt đóng hộp, giăm bông, thịt nguội, da gia súc và gia cầm, sản phẩm làm từ sữa béo, chocolate, khoai tây chiên.

Bạn muốn gặp chuyên gia tư vấn Y khoa, gọi: 0978.307.072 - Ths. Bs. Phan Đăng Bình

Trên đây đã giúp bạn trả lời câu hỏi bệnh cao huyết áp nên ăn gì tốt nhất. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !