CHẾ ĐỘ ĂN DÀNH CHO NGƯỜI VIÊM KHỚP

CHẾ ĐỘ ĂN DÀNH CHO NGƯỜI VIÊM KHỚP

Bên cạnh việc chữa bệnh viêm khớp bằng thuốc thì biện pháp phục hồi xương khớp cho người bệnh bằng chế độ ăn uống, sinh hoạt thường ngày cũng hết sức quan trọng. Người bệnh cần được ăn uống đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển và lành lặn của xương khớp.

Đối với bất kỳ bệnh nào chế độ ăn uống hợp lý luôn là điều cần thiết. Đối với bệnh viêm khớp chế độ ăn uống, sinh hoạt của bệnh nhân viêm khớp sẽ ảnh hưởng tới quá trình điều trị của bệnh. Khi bị các bệnh về khớp bạn cần chú ý tới chế độ ăn uống của mình, có như vậy thì mới hỗ trợ trong việc điều trị bệnh được tốt hơn. Nhất là những loại thực phẩm tốt cho xương khớp sẽ giúp cho xương khớp được phục hồi.

Trong quá trình điều trị bệnh viêm khớp, song song với việc điều trị bằng thuốc bác sĩ sẽ có những chỉ dẫn về các loại thực phẩm mà những bệnh nhân viêm khớp có thể ăn và những loại thực phẩm nào có thể hỗ trợ tốt hơn trong quá trình điều trị.

Chế độ ăn uống, sinh hoạt cho người bị bệnh viêm khớp

Thực phẩm nên bổ sung:

Những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng: Khẩu phần ăn luôn đảm bảo đủ thịt, cá, trứng, sữa cần được bổ sung vào chế độ ăn của bệnh nhân viêm khớp. Không nên kiêng khem quá mức (chỉ kiêng những thực phẩm do bác sĩ chỉ định).

Dùng nhiều các thực phẩm giàu axit béo omega-3: Chất này có tác dụng ngăn chặn phản ứng của hệ miễn dịch gây ra chứng viêm khớp, làm giảm các triệu trứng đau khớp, loại bỏ tình trạng cứng khớp vào buổi sáng. Thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3 là cá, đặc biệt là mỡ cá, các loại cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích, tôm, cua, dầu cá, dầu đậu nành, dầu hạnh nhân, dầu ô lưu.

Ăn nhiều các thực phẩm giàu vitamin C, D, E và beta-caroten (tiền vitamin A): Nhờ tác dụng chống oxy hóa nên các vitamin này có thể phòng tránh được một số dạng viêm khớp. Vitamin C và D có tác dụng làm giảm đau – viêm xương khớp, làm chậm sự tiến triển của bệnh. Vitamin E và beta-caroten có tác dụng giảm đau, chống viêm. Các loại vitamin này có nhiều trong rau, củ, quả như ổi, dâu tây, cà chua, cà rốt, bí đỏ, các loại rau xanh và đậu tương, giá đỗ, vừng lạc, mầm lúa mạch…

Ngoài ra, người bệnh có thể sử dụng một số sản phẩm: Có chứa thành phần là Glucosamine sulfate, collagen type II tự nhiên, chondroitin, acid amin, vitamin D… để bổ sung dưỡng chất cho khớp. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, bổ sung các dưỡng chất này một cách hợp lý có thể giảm đau khớp và bôi trơn khớp một cách hiệu quả. Sản phẩm đã được công ty Marlyn Nutraceuticals điều chế thành công sản phẩm Bi-Jcare.

Sản phẩm bổ xương khớp Bi-JCare có thể sử dụng cho các đối tượng là người bắt đầu thấy xuất hiện các dấu hiệu sưng, nóng đỏ, đau các khớp, dấu hiệu lão hóa của xương khớp như: đau âm ỉ, mỏi các khớp, đau nhức thường xuyên xuất hiện và tăng khi vận động hay thay đổi tư thế…Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi sử dụng các sản phẩm này.

Các thức ăn nên tránh:

Người bị bệnh khớp không nên ăn bắp (ngô), đồ nếp đã qua chế biến vì trong thực phẩm này có nhóm hoạt chất dễ gây nên tình trạng dị ứng dưới dạng viêm khớp.

Tất cả những món ăn làm tăng chất mỡ trong máu đều bất lợi cho người đang bị viêm khớp vì xúc tác phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp. Do đó không chỉ mỡ, bơ, xúc xích, dăm bông, mà ngay cả bánh kẹo cũng không nên có trong khẩu phần ăn.

Người bị đau nhức: kiêng thịt gà, thịt bò, thịt chó, măng, cà pháo, cà chua, khoai tây, chuối tiêu, gia vị cay nóng. Những loại thực phẩm này sẽ làm cho tình trạng đau của bạn ngày càng tăng, bạn sẽ cảm thấy các khớp, xương của cơ thể mình ngày càng đau hơn

Người bị ngứa ở các khớp: kiêng cá, tôm, cua, nhộng, lươn, chạch. Những loại thực phẩm này dễ gây ra các dị ứng cho cơ thể vì thế các bệnh nhân mắc bệnh viêm khớp nên tránh.

Tránh hoặc hạn chế các chất kích thích làm tăng tiến triển của bệnh, làm bệnh khớp biến triển xấu đi như rượi, bia, thuốc lá, café. Đây là những loại thực phẩm dễ gây kích ứng, do đó những bệnh nhân viêm xương khớp cũng không nên sử dụng.