Một số rau xanh bổ dưỡng cho bé khi ăn dặm

Trong chế độ ăn dăm của trẻ rau xanh rất quan trọng đây là nguồn bổ sung chất xơ cho trẻ giúp trẻ có thể phòng chống táo bón rất tốt nữa. Dưới đây tôi xin chia sẻ với các bạn những loại rau xanh cần thiết và rất tốt cho bé trong độ tuổi ăn dặm.

1. Súp lơ xanh

Đây là loại rau rất nhiều vitamin C, beta-carotene, chất xơ giúp tăng sức đề kháng, tăng cường thị lực, hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ rất tốt.

2. Rau đay

Rau đay chứa nhiều canxi và ở Việt Nam cũng có rất nhiều. Đây là loại rau giúp bổ sung canxi rất tốt

3. Rau bina (rau chân vịt, rau bó xôi)

Rau bina chứa rất nhiếu sắt và protein nên chỉ ăn một lượng ít cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ tập ăn dặm. Với rau bina, các mẹ có thể nấu canh hoặc luộc, xào…

4. Bắp cải

Vitamin C trong Cải bắp chỉ thua cà chua, còn nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt, gấp 3,6 lần so với khoai tây, hành tây. Bắp cải có thể trị giun, tẩy uế, trừ sâu bọ, làm dịu đau, chống hoại huyết, lọc máu, chống kích thích thần kinh. Chế biến bắp cải có rất nhiều cách, có thể xào, luộc nấu canh và làm dưa, nộm đều rất ngon

5. Cà chua

Cà chua chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt, vitamin K tốt cho xương. Các món ăn chế biến từ cà chua cũng vô cùng đa dạng

6. Ớt xanh

Các chuyên gia về dinh dưỡng và trẻ em cũng khuyến cáo rằng khi trẻ còn nhỏ tuổi (0-4 tuổi) thì quá trình nhai là một vận động giúp kích thích sự tăng trưởng của trí não. Việc cho trẻ vận động cũng giú rẻ hấp thu chất dinh dưỡng được cung cấp.

7. Bí ngô

Một quả bí chín chưa đến 8mg Vitamin C, bổ sung vitamin A. Bí ngô có tác dụng thanh nhiệt vào mùa hè, tốt cho mắt, tim mạch, nhuận tràng. Bí ngô có thể xào, nấu canh rất ngon. Với trẻ em ta có thể nấu cháo rất tốt

8. Củ cải

Củ cải có tác dụng làm ấm cơ thể… Hơn nữa mọi bộ phận của nó không bỏ đi phần nào mà đều ăn được, do đó đừng gọt vỏ củ cải vứt đi các bạn nhé. Lá củ cải nấu canh cũng rất tốt.

9. Cà rốt

Giúp phát triển thị lực, cung cấp nhiều loại Vitamin A, E… Vỏ củ cà rốt cũng chứa nhiều vitamin nên mọi người đừng gọt vỏ vứt đi nhé. Các mẹ có thể sử dụng để nấu cháo cho trẻ, hoặc tốt nhất đó là xào qua với một ít dầu ăn thì sẽ làm khả năng hấp thu vitamin A tốt hơn

10. Rễ cây ngư bàng (Burdock)

Đây không phải là loại rau có vở Việt Nam. Loại rau này chế biến theo những cách sau: Thái sợi lát rồi chiên giòn lên với bột chiên cho trẻ ăn giống kiểu tempura. Món này kích thích trẻ nhai. Một món tốt cho trẻ tập ăn dặm

Chú ý: Ngoài ra các bản có thể sử dụng hỗ trợ cho bé thêm thực phẩm chức năng cho trẻ em của Mỹ giúp bé kích thích ăn ngon, chống còi xương, bổ xung thêm các dưỡng chất còn thiếu của trẻ. Hotline tư vấn: 096-880-5353

Xem thêm: Thực phẩm chức năng cho trẻ em