Người mới ốm dậy nên ăn gì để tăng cường đề kháng.

Sau khi mới ốm dậy, sức khỏe của người bệnh sẽ bị suy giảm. Vậy “người mới ốm dậy nên ăn gì” để nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn một số thực phẩm nên bổ sung cho người mới ốm dậy để tăng cường đề kháng.

I. Người mới ốm dậy nên ăn gì?

*Người mới ốm dậy nên ăn gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, bởi chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến sự hồi sức khỏe của người bệnh sau khi khỏi ốm. Chế độ dinh dưỡng người mới ốm dậy cần chú ý những điều sau đây:

1. Cung cấp đủ nước cho cơ thể

- Cung cấp đủ nước cho cơ thể là nguyên tắc quan trọng khi xây dựng thực đơn cho người bệnh mới ốm dậy. Thực tế, người mới ốm dậy thường bị mất nước do sốt cao, đổ mồ hôi, nôn hoặc tiêu chảy. Bổ sung nước góp phần bù đắp lại lượng nước đã mất, đào thải các chất độc hại ra ngoài cơ thể.

*Có thể bổ sung nước bằng cách loại sau đây:

Nước lọc: nên uống đủ 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày.
Sữa là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng của cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện chức năng tiêu hóa, bảo vệ hệ xương khớp, tim mạch, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Trà gừng tính ấm giúp làm ấm cơ thể, giảm cảm giác buồn nôn. Tuy nhiên, người đang bị sốt hoặc nóng trong người không nên dùng.
Trà bạc hà có tinh dầu bạc hà tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái, giảm chướng bụng, đầy hơi. Tuy nhiên, tinh dầu bạc hà không nên dùng cho người bị trào ngược dạ dày thực quản.

2.Thực phẩm giàu protein

- Protein giúp bù đắp năng lượng bị tiêu hao, phục hồi độ săn chắc của cơ bắp, khắc phục tình trạng sụt cân sau khi ốm dậy. Thịt bò, thịt lợn, thịt gà, sữa, trứng, hải sản,... là thực phẩm giàu protein có thể dễ dàng chế biến thành những món ăn cho người mới ốm dậy.

3.Thực phẩm giàu chất béo

- Sau khi ốm, nguồn năng lượng dự trữ của cơ thể đã bị suy giảm, việc bổ sung các chất béo tốt như Acid béo Omega 3, 6,... sẽ nhanh chóng bù đắp vào phần bị mất và tiếp tục tích trữ năng lượng để bảo vệ cơ thể. Một số thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như cá ngừ, cá hồi, cá thu, hải sản, trứng, hạnh nhân, hạt điều,...là những đáp án cho câu hỏi người mới ốm dậy ăn gì?

4. Thực phẩm giàu tinh bột

- Tinh bột chứa nhiều carbohydrate, cung cấp năng lượng, giúp thể chất sớm trở lại hoạt động bình thường. Các thực phẩm giàu tinh bột như gạo, ngô, khoai, sắn, bánh mì,...

5. Thực phẩm giàu vitamin và chất xơ

- Vitamin và chất xơ liên quan đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Bổ sung các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này như các loại rau, củ, trái cây,...giúp các hoạt động hàng ngày của cơ thể trở lại bình thường sau khi ốm dậy.

*Người mới ốm dậy nên bổ sung thêm các loại gia vị giúp tăng sức đề kháng và hương vị cho món ăn như:

Tỏi: với hàm lượng Vitamin C lớn, chất kháng sinh tự nhiên, chất chống oxy hóa, tỏi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, kháng khuẩn và cải thiện chức năng tiêu hóa.
Gừng chứa nhiều tinh dầu, có vị cay, tính ấm giúp làm ấm cơ thể, lưu thông khí huyết, giảm cảm giác chướng bụng, đầy hơi, lạnh bụng,...
Nghệ có thành phần chính là Curcumin, có hoạt tính chống viêm, kháng khuẩn, giúp làm liền vết loét đường tiêu hóa.

*Người mới ốm dậy nên ăn các thức ăn dễ tiêu hóa, nhiều chất dinh dưỡng. Các món ăn cho người mới ốm dậy được khuyên dùng như:

Súp gà, súp tôm, súp lươn,....
Cháo bò, cháo bồ câu, cháo cá hồi,... chứa nhiều chất béo có lợi cho cơ thể.
Canh gà hầm thuốc bắc hoặc nấu gừng,... kết hợp với nhiều nguyên liệu và gia vị giúp cung cấp chất dinh dưỡng, giải cảm, tăng cường lưu thông khí huyết, cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể.

- Khi sử dụng các thức ăn dạng lỏng này, người bệnh nên ăn kèm một số loại rau thơm hoặc gia vị khác như hành lá, tía tô, hạt tiêu,... không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn tăng tác dụng giải cảm.

II. Người mới ốm dậy không nên ăn gì?

*Để nhanh chóng hồi phục sức khỏe, người mới ốm dậy nên tránh ăn một số thực phẩm như sau:

Thực phẩm sấy khô, tẩm ướp thường được tẩm nhiều muối gây tác động xấu đến hệ tim mạch, gây tăng huyết áp, hại cho thận.
Thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ không tốt cho đường tiêu hóa.
Đồ uống có cồn ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị của thuốc, tăng tiết dịch vị, gây ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa, thần kinh, tuần hoàn.
Cafein khiến cơ thể khó hấp thu dinh dưỡng, kích thích hệ tiêu hóa, đồng thời gây mất ngủ, làm chậm quá trình phục hồi.
Chất xơ trong rau sống gây khó tiêu, rau sống lại chứa nhiều vi khuẩn, tăng nguy cơ bị nhiễm khuẩn tiêu hóa.
Những món ăn nặng mùi như phô mai, cá... có thể làm người bệnh cảm thấy khó chịu vì khứu giác và vị giác của nhạy cảm hơn.

=>Kết luân: trên đây là bài viết trả lời cho câu hỏi Người mưới ốm dậy nên ăn gì để tăng cường đề kháng, cảm ơn các bạn đã đọc và tham khảo.

Giới thiệu với bạn: Bi-Nutafit tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe toàn diện

Bi-Nutafit® là công thức đặc biệt chăm sóc sức khỏe toàn diện cho mọi đối tượng, nâng cao chất lượng cuộc sống. Là sản phẩm bảo vệ sức khoẻ cung cấp cho cơ thể những chất bổ dưỡng albumin, đạm, protein, các axit amin thiết yếu để nâng cao sức đề kháng và sự cường tráng của cơ thể, giúp sửa chữa và bảo vệ các mô, tế bào bị tổn thương do các tác nhân gây bệnh.

Công dụng của Bi-Nutafit®:

- Nâng cao sức đề kháng, bồi bổ sau phẫu thuật tim, phổi, phụ nữ sau sinh

- Bi-Nutafit bổ sung albumin, protein và các a xít amin thiết yếu cho cơ thể.

- Suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, mất ngủ, stress..

- Sốt xuất huyết; chấn thương, hội chứng nhiễm trùng; nhiễm độc; viêm tuỵ...

- Trị liệu bỏng, nhanh liền sẹo, giúp làm mờ và giảm vết thâm nám trên da

- Chạy thận nhân tạo, suy thận cấp, mãn, hội chứng thận hư,

- Sửa chữa tổn thương cấp độ DNA, tế bào; khử gốc tự do

- Hỗ trợ điều trị cho người viêm gan vius, xơ gan, suy gan, gan nhiễm mỡ...

- Tăng cường sức đề kháng cho người thiếu máu, người mỏi mệt, ung thư máu.

- Tăng cường MD sau mổ, xạ trị, phòng và hỗ trợ điều trị các loại ung thư

- Tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp xương chắc khỏe

- Chống lão hóa, nâng cao chất lượng cuộc sống; tăng cường tuổi thọ.

Hotline tư vấn: 0962 876 060 - 0968 805 353 - 0978 307 072

nguon:bnc.medipharm.vn,chamsocsuckhoe.vn,vinmec.com...